マグ1つでふわふわシナモン豆乳ラテ
Cinnamon Soy Latte (14oz mug)
たっぷりアメリカンサイズのマグ(414ml)です。
このレシピの生い立ち
自分好みのソイラテを楽しみたくて作りました。
無調整豆乳が苦手な方
マルサンひとつ上の調整豆乳(和三盆仕立て)がお薦めです。
原材料が大豆・和三盆・食塩のみなので無調整派の方にもお薦めです。
こちらが発売されてからは一番のお気に入りです。
マグ1つでふわふわシナモン豆乳ラテ
Cinnamon Soy Latte (14oz mug)
たっぷりアメリカンサイズのマグ(414ml)です。
このレシピの生い立ち
自分好みのソイラテを楽しみたくて作りました。
無調整豆乳が苦手な方
マルサンひとつ上の調整豆乳(和三盆仕立て)がお薦めです。
原材料が大豆・和三盆・食塩のみなので無調整派の方にもお薦めです。
こちらが発売されてからは一番のお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳を電子レンジOKのマグに注ぎます。
Pour soymilk into a microwave safe mug.
- 2
電子レンジで豆乳を温めます。
(800Wで50秒)
Microwave on 800W for 50 seconds. - 3
ミニ泡だて器でマグの中の豆乳を泡立てます。
Whip the soymilk with mini whisk.
-
- 4
マグに直接コーヒーをドリップします。
Brew coffee directly into the mug.
- 5
下にある豆乳をすくい上げるようにそっとスプーンで混ぜます。
(Please see 6)
- 6
Stir softly, lifting from the bottom to bring the soymilk up
- 7
シナモンをトッピングします。
Sprinkle with cinnamon powder.
- 8
Enjoy!
コツ・ポイント
マグの中で豆乳を泡立てるときは高速かつ豪快にかき混ぜます(笑)。
泡立ってからもさらにもう少し続けると細かい泡に仕上がります。
泡立てた豆乳の上からコーヒーを淹れても泡はほとんどつぶれません。
紀文の無調整豆乳がお気に入りです。
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