簡単さつまいもショートブレッド
ton2s @cook_40143998
家にある材料で簡単にできる、妊婦の便秘解消おやつ。ヘルシーなカロリーメイト風。
このレシピの生い立ち
さつま芋を使った妊婦おやつを研究中。仕事中やお出かけ先で気軽に食べられるようにバー状にしてみました。
簡単さつまいもショートブレッド
家にある材料で簡単にできる、妊婦の便秘解消おやつ。ヘルシーなカロリーメイト風。
このレシピの生い立ち
さつま芋を使った妊婦おやつを研究中。仕事中やお出かけ先で気軽に食べられるようにバー状にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を洗って縦半分に切り、ラップに包んで7-8分チンする。
- 2
柔らかくなったら、熱いうちにフォークで潰す。この時皮が剥がれるので取り除く。火傷に注意！
- 3
片栗粉、きび砂糖、ごまを混ぜ、そこに残りの材料を全ていれる。手でこねてひと塊りにする。ちょっとポロポロしてても大丈夫。
- 4
まな板の上で四角く成形し、包丁で棒状にカットする。フォークで軽く穴をあける。
- 5
170℃に温めておいたオーブンで約15分焼く。
- 6
※片栗粉の代わりに小麦粉を使用しても大丈夫。
ただ、冷めた時の食感は片栗粉の方が好きです。
コツ・ポイント
牛乳の量はこねながら調節してください。牛乳がなければ水で代用しても大丈夫。
素朴な甘さなので、お子様のおやつにする場合は砂糖を増やすか牛乳を生クリームに変えてみてください。
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