オリーブのポテトサラダ♪
りヴぁろばうわう @cook_40211529
オトナのポテトサラダ♪
クラッカーに乗せて、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ちょっとオトナなポテトサラダ♪
ワインやビールに合うレシピです♡
オリーブのポテトサラダ♪
オトナのポテトサラダ♪
クラッカーに乗せて、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ちょっとオトナなポテトサラダ♪
ワインやビールに合うレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
パンチェッタ(生ベーコン)が無い場合は
普通のベーコンでOKです♡ -
- 2
じゃがいもは、塩を少し入れた鍋で
水から15分湯がきます。 -
- 3
たまねぎは、スライスして
水にさらしておきます。 -
- 4
パンチェッタ(ベーコン)は
カリッと焼いておきます。 -
- 5
焼き上がったパンチェッタは
よけておきます。 -
- 6
オリーブは2〜3㎜にスライスしておきます。
-
- 7
茹であがった じゃがいもを
潰します。 -
- 8
しっかり水気を切ったたまねぎと
マヨネーズ大さじ6
ホワイトペッパー小さじ1を加えて
混ぜておきます。 -
- 9
切るように混ぜてください。
練ると粘りが出てしまいます。 -
- 10
パンチェッタとオリーブ・ケッパーを
加えて
ザックリ混ぜて完成〜 -
- 11
パンチェッタ・ベーコンなどに
塩分があるので塩は入れてません
ここで、お好みで調整してください。 -
- 12
お皿に盛り付けて
いただきまーす♪ -
コツ・ポイント
パンチェッタとオリーブの塩分があるので
塩加減は最後に。
混ぜすぎないようにしてください。
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