厚揚げを食べやすい大きさに切ります☆

片手鍋に、お水半分くらい入れたら、だしの素と塩少々を入れて混ぜる、めんつゆを色がつく程度入れます☆

味見をして下さい☆薄味で大丈夫ですよ☆そこに鰹節を入れたら、厚揚げを入れ煮ます☆

沸騰しないように煮てください☆10分くらいで火を止めて、蓋をして冷めるまで休ませてあげてね☆皿に盛って出来上がり☆