胡瓜とアボガドのわさび醤油和え

とらりんの台所
とらりんの台所 @cook_40090729

シンプルが美味しい!
このレシピの生い立ち
アボガドで和風な一品を作りたくて。

胡瓜とアボガドのわさび醤油和え

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アボガドで和風な一品を作りたくて。

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. 胡瓜 1本
  3. 練りわさび 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. レモン 少々
  6. かつおぶし(好みで) 少々

作り方

  1. 1

    アボガドと胡瓜を同じ大きさに切り、ボールに入れレモン汁をふりかける。

  2. 2

    練りわさびと醤油を混ぜ合わせ、1にかけてよく混ぜる。お皿に盛り付け、かつおぶしを乗せて完成。

コツ・ポイント

レモン汁をかけるとアボガドが黒くなりにくい。

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