オクラ冷奴
Ｑuacky @cook_40046641
豆腐にゆでたオクラをきざんで、シラスとおかかを乗せただけ！
あっという間に１品。おつまみに。
このレシピの生い立ち
冷奴もそのままではちょっとつまらない！
簡単だけどおつまみにもなっちゃう冷奴はいかが？？
オクラ冷奴
豆腐にゆでたオクラをきざんで、シラスとおかかを乗せただけ！
あっという間に１品。おつまみに。
このレシピの生い立ち
冷奴もそのままではちょっとつまらない！
簡単だけどおつまみにもなっちゃう冷奴はいかが？？
作り方
- 1
豆腐は２つに切り器へ。
- 2
おくらは、ネットにいれたまま、塩で板ずりしてかるくゆで、冷水にとり輪切りにします。
- 3
輪切りのオクラ、カツオ節、シラスを豆腐にのせてお好みでごま油とポン酢をかけてめしあがれ！！
- 4
コツ・ポイント
ラー油をかけても美味しいです。
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