牡蠣とホウレン草のグラタン☆バター不使用

牡蠣とホウレン草のグラタン☆バター不使用-レシピのメイン写真

牡蠣とホウレン草のグラタン☆バター不使用

スプマンテ @cook_40052709

バターを使わず、あっさりしたグラタンを作ってみました。充分とろ〜りして美味しかったですよ〜♡
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簡単にヘルシーなグラタンを作ってみました。

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材料

２人分

牡蠣 120〜200g（お好きなだけ）
ホウレン草 1/3把
溶けるチーズ適量
【Ａ】
　　牛乳 1/4カップ
　　水 1/2カップ
　　コンソメキューブ 1/2個
　　塩、コショウ適量
　　小麦粉大さじ１

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作り方

1

牡蠣は塩水で洗う。ホウレン草はさっと茹でて４センチくらいに切る。
2

フライパンに【Ａ】の材料を入れて火にかける。とろみが出るまでかき混ぜながら加熱。
3
２に牡蠣とホウレン草を入れてさらに煮る。牡蠣に火が通ればOK。
4
グラタン皿に３を入れ、溶けるチーズをのせてトースターでこんがりするまで焼く。（5〜10分）
5
できあがり。牡蠣もプリップリ！

コツ・ポイント

牡蠣の塩気があるので塩は控えめでいいと思います。チーズはたっぷりかけるとコンガリして美味しいです！

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スプマンテ @cook_40052709

2011/03/10 08:06に公開

☆家族：夫、息子（大学生）☆職業：専業主婦☆趣味：海外旅行、ヨガ

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このレシピのキーワード

グラタン牡蠣ほうれん草牛乳小麦粉スライスチーズ

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