作り方
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材料。
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- 2
すき焼きの残りは、焼き豆腐、牛肉、ごぼうを使いました。
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- 3
すき焼きの残りを刻む。
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- 4
卵を割ったボールに3を入れる。
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- 5
混ぜる。
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- 6
サラダ油(分量がい)を塗ったフライパンで焼く。
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- 7
巻きます。
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- 8
切って皿に盛る。
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コツ・ポイント
卵焼き器で焼いてもいいです。
具だけ刻んで焼いたら薄味でした。
→盛り付け後にすき焼きの煮汁を卵焼きに塗りました。
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