簡単!!キウイの皮剥き
KRRママ @cook_40182072
キウイの皮剥きって面倒だし、皮に実が結構ついてもったいないですよね…
でもこの方法なら簡単!!
このレシピの生い立ち
親戚のおばぁさんにたくさんキウイを頂き、その時にさっと茹でると皮が剥きやすいよと教えてもらいました。
簡単!!キウイの皮剥き
キウイの皮剥きって面倒だし、皮に実が結構ついてもったいないですよね…
でもこの方法なら簡単!!
このレシピの生い立ち
親戚のおばぁさんにたくさんキウイを頂き、その時にさっと茹でると皮が剥きやすいよと教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋にたっぷりとお湯を沸かす。
- 2
お湯の沸いた鍋にキウイを丸ごと入れていく
-
- 3
30秒程、茹でたらザルにあげる
- 4
包丁で少し皮を剥き、下側に引っ張ると…スルスルと剥けます!!
-
- 5
ヘタの部分まで皮をおろし、別の部分の皮剥きへ…
- 6
全体の皮を剥いたら、最後に集めた皮を手でつかみ、クルクルと左右にねじると、ポコッと、ヘタが取れます。
- 7
うまくヘタが取れない場合は、包丁で切り取って下さい
コツ・ポイント
特にありません…おもしろいくらいスルスル剥けます!!
ただ、軽く火が入ってしまうので、生食には向きません。ジャム等の加工料理の下ごしらえに活用してください。気にならなければそのままでも食べられるかなぁ…
つくれぽ
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