うどんを茹でる。一緒にウインナーや好きな野菜なども食べやすく切って茹でておく。(今回はウインナーと冷凍ほうれん草です)

ボールに卵と粉チーズを入れてよく混ぜる。

茹で上がったうどんとウインナー、野菜を2のボールに加えてよく和える。塩こしょうで味を整える。