栄養満点＊鶏と高野豆腐の味噌炒め

栄養満点＊鶏と高野豆腐の味噌炒め-レシピのメイン写真

栄養満点＊鶏と高野豆腐の味噌炒め

白玉くん☆ @cook_40216107

高野豆腐はあってもなくても美味しいです。
野菜と植物性・動物性タンパク質、きのこが一気にとれる栄養満点の一品です。
このレシピの生い立ち
一品で色んな栄養が簡単にとれるレシピがほしくて作りました。

高野豆腐はあってもなくても美味しいです。
野菜と植物性・動物性タンパク質、きのこが一気にとれる栄養満点の一品です。
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栄養満点＊鶏と高野豆腐の味噌炒め

白玉くん☆ @cook_40216107

高野豆腐はあってもなくても美味しいです。
野菜と植物性・動物性タンパク質、きのこが一気にとれる栄養満点の一品です。
このレシピの生い立ち
一品で色んな栄養が簡単にとれるレシピがほしくて作りました。

高野豆腐はあってもなくても美味しいです。
野菜と植物性・動物性タンパク質、きのこが一気にとれる栄養満点の一品です。
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材料

２人分

鶏モモ肉 200g
高野豆腐(お好みで) 適量
玉ねぎ 1/2個
きのこ(しめじやえのきなど) 適量
いんげん 5〜6本
☆調味料
味噌大1
しょうゆ・砂糖小1ずつ
にんにく・生姜小1/2ずつ
飾り付け
白ごま適量
その他
片栗粉適量
ごま油適量

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作り方

1
高野豆腐を水に30分ほど浸す→水をしっかりと絞る→片栗粉をまぶす。
☆調味料を合わせておく。
2
フライパンにごま油を多めに入れて熱し、高野豆腐を加えて色をつける
3
鶏モモ肉を1口大に切る
4

2のフライパンに鶏モモ肉を加えて炒め、色が変わったらきのこと玉ねぎを入れる
5
フライパンに☆調味料を加えて混ぜた後、いんげんを加える
6
全体に火が通ったらお皿に盛り、白ごまをかけて完成！

コツ・ポイント

コツは特にないです。高野豆腐はなくても美味しいです。

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白玉くん☆

白玉くん☆ @cook_40216107

2018/10/28 00:54に公開

このレシピのキーワード

炒めものえのきキノコシメジ片栗粉いんげん高野豆腐鶏もも肉にんにく味噌玉ねぎしょうが

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