豚肉のﾀﾞﾌﾞﾙにんにく揚げ*

豚肉のﾀﾞﾌﾞﾙにんにく揚げ*-レシピのメイン写真

豚肉のﾀﾞﾌﾞﾙにんにく揚げ*

☆teay☆ @cook_40209484

にんにく祭やぁ-(bq$*'U`%艸◆)
このレシピの生い立ち
なんかのﾚｼﾋﾟからさらににんにくｱﾚﾝｼﾞ-*
ｼｿにんにく醤油を使って風味UP!!

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材料

２人分

豚もも薄切り肉 200ｇ
☆ｼｿにんにく醤油大さじ1
片栗粉適量
揚げ油適量
○マヨネーズ大さじ２
○牛乳少々
○にんにく(すりおろし) １片
ｷｬﾍﾞﾂ(千切り) 適量
ﾐﾆﾄﾏﾄ適量

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作り方

1

豚肉は一口大に切って☆を揉みこむ
2

１に片栗粉をまぶし、一切れずつ油に落としてｶﾗﾘと揚げる
3

千切りｷｬﾍﾞﾂを載せた皿に盛り､混ぜ合わせた○をかけてﾐﾆﾄﾏﾄを添えて完成!!

コツ・ポイント

豚肉は丸めずに大きく広げて揚げると火の通りも早く､ｶﾘｶﾘとした食感が後をひくおいしさになる。そうです(*´∀`*)

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☆teay☆

☆teay☆ @cook_40209484

2012/08/30 15:33に公開

このレシピのキーワード

大葉片栗粉キャベツミニトマト豚もも薄切りにんにく牛乳

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