大さじレシピ ひじき煮豆-レシピのメイン写真

大さじレシピ ひじき煮豆

マツイ家
マツイ家 @cook_40073776

小鉢にどうぞ
このレシピの生い立ち
ひじきのパッケージに書いてあったものに水煮大豆をプラス。分量も変えてみました

大さじレシピ ひじき煮豆

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ひじきのパッケージに書いてあったものに水煮大豆をプラス。分量も変えてみました

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材料

  1. ひじき 20グラム
  2. 水煮大豆 1パック
  3. 人参 1/2本
  4. ちくわ 1本
  5. 油揚げ 1枚
  6. 300cc
  7. ほんだし 適当
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。人参、ちくわ、油揚げは薄く切る

  2. 2

    材料全部入れて、落とし蓋をして、蓋して煮る。煮えたら蓋を取って水分を飛ばすように煮る

コツ・ポイント

ほんとは砂糖で煮てから他の調味料を入れます…けど、面倒なので

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マツイ家
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簡単、時短をモットーに工程の少ない料理を心がけています。分量はほぼ大さじで作っていますので、濃い味かもしれませんので、お好みで加減してください当方、ミキサーはマジックブレッド、HBはSANYOを使用しています。
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