豚肉を一口サイズに切り、50度洗いをする。
そして、お湯を切り、料理酒大1をまぶしておく。

にんじんを乱切りにし、シリコンスチーマーに入れてレンジで2分加熱。

じゃがいもを一口大に切り、砂糖小さじ1を混ぜて①の温められたシリコンスチーマーの中に入れて再びレンジで1分加熱。

玉ねぎをくし切りにする。レンジで温められた②のシリコンスチーマーの中にさらにその玉ねぎを入れてレンジで2分加熱。

豚肉に砂糖小1/2を混ぜたものとレンジで温められた野菜を鍋に入れ、水大さじ2を入れ、弱火で2分。

鍋に麺つゆ大1と1/2を入れてかき混ぜて、水気が少なければ少し水を足す。
蓋をして弱火で8分。

鍋に火をかけたまま最後に醤油をお好みで入れてさっとかきまぜ、味見をして物足りなければお好みの調味料を足して出来上がり。