配合1:3の♡サクふわスコーン♪
sarry★ @cook_40054670
粉の配合1:3でシンプル定番♡スコーンやきました。外側カリッと中ふんわり食感♡朝食やティータイムに♡
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きなので
配合1:3の♡サクふわスコーン♪
粉の配合1:3でシンプル定番♡スコーンやきました。外側カリッと中ふんわり食感♡朝食やティータイムに♡
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きなので
作り方
- 1
材料を準備する。粉類の薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖は合わせてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
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- 2
混ぜた粉類の中にバターを入れてブレンダーでサクサク切り混ぜ、パラパラにする。
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- 3
液体類の卵、ヨーグルト、牛乳を合わせて混ぜる。
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- 4
3の液体類を粉類のボールに入れてさっくり混ぜる。
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- 5
混ぜた感じ。
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- 6
生地をひとまとめにして数回折りたたみ、めん棒で伸ばして型を抜く。200℃で余熱したオーブンで約13-15分くらい焼く。
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- 7
焼けました(^.^)
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- 8
ケーキクーラーで粗熱を取る。
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- 9
ショートケーキ風♡に苺をサンドしました。(^.^)
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