ピリ辛★こんにゃく

ピリ辛★こんにゃく

ayukina @cook_40145344

辛すぎる場合は七味を減らしてください。
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの娘に太らなくて簡単なおやつを作ろうと
思って作ってみたら意外においしくてそれからは酒のあてに作っています

辛すぎる場合は七味を減らしてください。
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの娘に太らなくて簡単なおやつを作ろうと
思って作ってみたら意外においしくてそれからは酒のあてに作っています

ピリ辛★こんにゃく

ayukina @cook_40145344

辛すぎる場合は七味を減らしてください。
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの娘に太らなくて簡単なおやつを作ろうと
思って作ってみたら意外においしくてそれからは酒のあてに作っています

辛すぎる場合は七味を減らしてください。
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思って作ってみたら意外においしくてそれからは酒のあてに作っています

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材料

2人分

こんにゃく 1枚
八方だし大匙１
ごま油小さじ2
七味とうがらし適量

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作り方

1

こんにゃくをたっぷりのお湯に手でちぎりながら入れて2分ゆでこぼす
2

フライパンにごま油を熱して1のこんにゃくを入れよく炒め八方だしを加える
3

2に七味唐辛子を適量振り入れよく混ぜ、皿に盛りつければ出来上がり

コツ・ポイント

こんにゃくの臭みを取るためにゆでることはひと手間ですが必ず行ってください。

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ayukina @cook_40145344

2009/09/16 12:37に公開

食べざかりの娘2人のママです。お野菜大好き。今玄米ごはんにはまっています。毎日お料理する時間が一番楽しいです。いっぱいおいしくて簡単なレシピ教えてください。