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冬瓜の煮物
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冬瓜の煮物-レシピのメイン写真

冬瓜の煮物

みく5539
みく5539 @cook_40214013

簡単 冬瓜の煮もの
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適当に作ったら意外とおいしかったのでのせてみました!

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材料

  • 冬瓜 1/4
  • 鶏ミンチ 50g
  • オクラ 5本
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 昆布茶 小さじ2
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    出汁で一口大に切った冬瓜をやわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    鳥ミンチを炒めて水を加える。

  3. 3

    2に調味料とオクラと1を入れ煮込む。
    トロトロになったら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉を使わなくてもオクラでトロみがでます。
冬瓜のかわりに豆腐にしたり、鶏ミンチのかわりにカニ身やエビでもおいしいです♬

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みく5539
みく5539 @cook_40214013
2013/10/18 11:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 こぶ茶 オクラ とりひき肉 とうがん

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