今回は頂いた紅白の丸餅があったので、それを使いましたが、角餅でも何でもOKです。

カマンベールチーズを半分切り、ココット皿に入れ、ミルで粗挽きのペッパーミックスをひいて掛けます。

（２）にサイコロ切りの餅をのせ、オーブントースターで１０～１５分焼きます。

小さな器に鰹節を入れて、お好みの量を醤油で和えて置きます。（３）が焼けたら、おかかを上にのせて完成です。