作り方
- 1
貝の下に包丁を入れ、身を崩さないように殻からはがす。水でよく洗い水気をしっかり切って殻にのせる。
- 2
大葉はみじん切りにし、味噌、みりん、酒と混ぜ合わせる。
- 3
ホタテの上に大葉みそをのせ、魚焼きグリルでこんがりするまで焼く。
コツ・ポイント
大葉みそをのせて焼くだけ。とても簡単です。
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大葉みそをのせて焼くだけ。とても簡単です。
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