牛たんとろろ丼（宮城）

牛たんとろろ丼（宮城）-レシピのメイン写真

牛たんとろろ丼（宮城）

辛子明太子のやまや @yamayafan

仙台名物★牛たん焼き
からし明太をトッピング♪
このレシピの生い立ち
めんたいチューブと東北のローカルフードのコラボレシピです。詳しくはこちら↓↓↓
●4コマレシピ（東北編）
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/tohoku.html

仙台名物★牛たん焼き
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材料

２人分

牛たん 120ｇ
麦ごはん 300ｇ
山芋 10㎝
温泉卵 2個
青のり適量
塩適量
胡椒適量
一味唐辛子小さじ1
サラダ油大さじ1
レモン適量
チューブ梅昆布めんたい 10㎝×4本

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作り方

1
牛たんは常温に戻し、両面に塩、胡椒をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を引き、しっかり１の牛たんを焼く。
3
丼にごはんを盛り、すりおろした山芋、２の牛たん、温泉卵を盛り、青のり、レモンをトッピング。
4
梅昆布めんたいチューブと一味唐辛子を合わせたものを最後に乗せて出来上がり。
5
☆この商品を使っています☆
めんたいチューブ
梅昆布めんたい

コツ・ポイント

仙台名物牛タン焼をアレンジしました。
一つの丼でいろいろな味と食感が楽しめます♪

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辛子明太子のやまや @yamayafan

2019/02/05 01:37に公開

やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽に出来る」レシピばかりですので、是非一度チャレンジしてみてくださいね。つくれぽもお待ちしております！https://www.yamaya.com/recipe/

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このレシピのキーワード

丼うめ卵レモンコンブ山芋明太子

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