焼き鳥味噌で炒めただけ

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東松山名物の『豚のカシラ肉の焼き鳥』に使う辛い味噌で炒めれば、何でも即席おかずになると言う紹介です。
このレシピの生い立ち
手抜きにも程があるレシピですが、何故か絶賛されるのが微妙。

焼き鳥味噌で炒めただけ

東松山名物の『豚のカシラ肉の焼き鳥』に使う辛い味噌で炒めれば、何でも即席おかずになると言う紹介です。
このレシピの生い立ち
手抜きにも程があるレシピですが、何故か絶賛されるのが微妙。

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材料

小鉢1杯
  1. サラダ油 小さじ1
  2. ちくわ 1本
  3. こんにゃく 1/2袋
  4. 大根の皮 適量
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆焼き鳥味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    これが焼き鳥味噌。
    我が家の近所ではどのスーパーでも売っています。

  2. 2

    フライパンに油を引いて手でちぎったちくわとこんにゃく、適当に切った大根の皮を炒める。

  3. 3

    ☆を上から順に投入。
    さっと炒めて完成。

コツ・ポイント

具は何でも。
火の通りの悪いものから順に炒める。

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好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿が出来ていませんが、いつも頂くつくれぽに感謝です!開設早々のwashoku.guideにも掲載させて頂きました。https://washoku.guide/kitchen/808607
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