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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

KFco
KFco @cook_40073260

甘さゼロ!我が家の硬派な生姜焼きです。
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甘さゼロ!我が家の硬派な生姜焼きです。

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材料

2人前
  • 豚肉薄切り 300g
  • 醤油 10cc
  • 日本酒 20cc
  • 生姜 15g
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作り方

  1. 1

    生姜はあらかじめすりおろしておく。たっぷりめがおいしいです!

  2. 2

    フライパンに油を熱し薄切り肉を炒める。

  3. 3

    美味しそうな色になるよう醤油をひとまわし入れる。味付けはお好みで加減してください。

  4. 4

    日本酒をじゅっと入れる。

  5. 5

    生姜を入れて更に炒めて、できあがり!

コツ・ポイント

お砂糖やみりんは一切使いません。硬派でとってもおいしいです!もう外では生姜焼き食べられません。

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KFco
KFco @cook_40073260
2014/02/17 07:26に公開
最近一人暮らしはじめました。料理のバリエーション増やしたいです。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 日本酒 豚薄切り肉 しょうが

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