野菜はすべてみじん切りに,ひじきは戻しておく。

油をひいたフライパンまたは鍋に,玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

そこにお肉を入れ色が変わったら残りの野菜を入れ,少し炒めたら蓋をして蒸し煮に。

しばらくして白菜がしんなりしてきたら,一度火を止め小麦粉を入れ混ぜる。

混ぜれたら＊を入れ火にかけ水っぽさがなくなったら出来上がり。