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*ほっこり温か豆乳味噌スープ*-レシピのメイン写真

*ほっこり温か豆乳味噌スープ*

happyspice
happyspice @cook_40073116

野菜もたっぷり♪
紅鮭入りのスープだよ(*゚▽゚*)
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鮭入りのスープを考えて作ってみました。

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材料

4人分
  • ★紅鮭(食べやすく切る) 2切れ
  • ★人参(食べやすく切る) 50g
  • ★じゃがいも(中)(食べやすく切る) 1個
  • ★ごぼう(ささがき) 5センチ分
  • ★玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • 小松菜(食べやすく切る) 1株
  • ★厚揚げ(食べやすく切る) 100g
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ●味噌 大さじ2
  • 刻み昆布 ひとつまみ
  • 豆乳(無調整) 50ml
  • 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れて煮立てる。

  2. 2

    1に★を入れて柔らかく煮る。

  3. 3

    2に●を加えてなじんだら小松菜と豆乳を加えて出来上がり!

コツ・ポイント

豆乳は無調整を使ってね!

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2013/10/13 00:43に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 ごぼう 小松菜 にんじん じゃがいも 厚揚げ 味噌 玉ねぎ 紅鮭

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