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ココナッツ牛乳プリン
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ココナッツ牛乳プリン-レシピのメイン写真

ココナッツ牛乳プリン

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

ココナッツクリームに牛乳と甘みとゼラチンで簡単にできちゃいます。レシピ通りだと甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ココナッツプリン、以前友達が作ってくれて、それから、レシピは聞かなかったですが、自己流で作ってみました。子供が喜んで食べるので定期的に作ってます。

ココナッツクリームに牛乳と甘みとゼラチンで簡単にできちゃいます。レシピ通りだと甘さ控えめです。
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ココナッツクリームに牛乳と甘みとゼラチンで簡単にできちゃいます。レシピ通りだと甘さ控えめです。
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ココナッツクリームに牛乳と甘みとゼラチンで簡単にできちゃいます。レシピ通りだと甘さ控えめです。
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材料

プリン容器7個分くらい
  • ココナッツクリーム 1パック(200mL)
  • 牛乳(豆乳や水でも) 200mL
  • 砂糖 40gくらい
  • ゼラチンパウダー 1袋(5g)
  • ドライマンゴー お好みで。飾りで少々
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作り方

  1. 1

    小鍋にココナッツクリーム・牛乳・砂糖を入れて弱火であたためる。

  2. 2

    ゼラチンも入れてよーくかき混ぜる。

  3. 3

    容器に入れて冷蔵庫に入れて冷やし固めたら出来上がり。

  4. 4

    固まる途中か固まってから、お好みでドライフルーツなど飾る。

コツ・ポイント

牛乳や砂糖の量はお好みで調節してください。
甘さ控えめにして、ジャムを水で少しのばしてからかけて食べたりもしてます。
固めがお好きな方はゼラチンを増やしてください。

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KENIKONG
KENIKONG @kenikong
2013/10/11 11:36に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン マンゴー 牛乳 ココナッツクリーム

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