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和風♡ステーキソース
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和風♡ステーキソース-レシピのメイン写真

和風♡ステーキソース

harukumako
harukumako @cook_40139518

食欲が出る！にんにくがいい匂い♡
このレシピの生い立ち
フライパンにどぼどぼ調味料を入れて適当に作ったのが始まり！次からきちんと調味料を計って入れました(^^)

食欲が出る！にんにくがいい匂い♡
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フライパンにどぼどぼ調味料を入れて適当に作ったのが始まり！次からきちんと調味料を計って入れました(^^)

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harukumako
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食欲が出る！にんにくがいい匂い♡
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フライパンにどぼどぼ調味料を入れて適当に作ったのが始まり！次からきちんと調味料を計って入れました(^^)

食欲が出る！にんにくがいい匂い♡
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材料

2〜3人分
  • ★水 大さじ4
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★にんにく チューブで1.5cm
  • 大根おろし お好みで
  • 水溶き片栗粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに★の調味料を入れてから火をつけ、かなりの弱火でアルコールが飛ぶ程度熱する。

  2. 2

    味見をして濃ければ水で調節して、その都度軽く煮立たせて完成♡

  3. 3

    ※大根おろしと一緒にしたり、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつけても◎

  4. 4

    和風のハンバーグにも合い最高においしいです♬この時は大根おろしを別にしました！＋水溶き片栗粉でとろみをつけてます(^^)

    • 和風♡ステーキソース作り方4写真

コツ・ポイント

焦げたりしないように、フライパンに調味料を入れてから火をつけてください(^^)

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harukumako
harukumako @cook_40139518
2013/10/20 14:27に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 大根おろし にんにく 酒

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