さつまいも&リンゴ煮 フラワーカップで☆

あみ風ママ @cook_40039099
相性の良いさつまいもとリンゴをビタミンCの力でキレイな色に!
フラワーカップに入れて、おやつにしました。
このレシピの生い立ち
さつまいもとリンゴを色よくするために、レモン汁を入れるとすっぱくなるので、ジュースで煮てみました!
さつまいも&リンゴ煮 フラワーカップで☆
相性の良いさつまいもとリンゴをビタミンCの力でキレイな色に!
フラワーカップに入れて、おやつにしました。
このレシピの生い立ち
さつまいもとリンゴを色よくするために、レモン汁を入れるとすっぱくなるので、ジュースで煮てみました!
作り方
- 1
さつまいもとリンゴは1~1.5cm角に切り、さつまいもは水、リンゴは塩水にさらす。
- 2
さつまいもを鍋に入れ、水(分量外)をひたひたに入れ、火にかける。
- 3
さつまいもが黄色くなってきたら、ジュースと砂糖を入れて一煮立ちさせ、リンゴを入れ弱火で煮る。
- 4
リンゴに火が通ったら、バターを入れて、汁がトロっとするまで煮詰める。
- 5
パンの耳を切り、上下左右(または四つ角)に切り目を入れる。
- 6
ココット型にアルミカップまたはアルミホイルを敷き、パンを入れる。
- 7
さつまいもとリンゴを入れて、さとうをかけバターをのせ、トースターでパンが色づくまで焼く。
コツ・ポイント
リンゴはすぐに煮えるので、後から入れます。
ジュースはお好みで、オレンジでもパイナップルでも。さとうもお好みで調節してください。
リンゴの大きさでパンの量が変わります。
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