１．玉ねぎ→みじん切り。熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひきしんなりするまで炒め、皿などに広げて冷ましておく。

パン粉は牛乳に浸しておく。

２．ボウルに１と浸したパン粉、Ａの材料をあわせ粘りが出るまでよく混ぜる。

途中ボウルにたたきつけたり、キャッチボールしながら空気を抜く

３．２を２つに分けて成型して、小麦粉をはたく。熱したフライパンにサラダ油大さじ１をひき、

中央にくぼみをつけてから並べ、両面２～３分ずつ強めの中火で焼き色がつくまで焼く。合わせたＢを加えてサッと煮詰める。

４．３をアルミホイルにのせ、表面にチーズをちらす。レンジで加熱したインゲン、ニンジンをのせて１個ずつ包む。

２００度のオーブンで約１０分焼く。＊トースターの場合は、１２～１３分焼く。