鶏胸肉を解凍します。節約の基本は冷凍だとどこかのエライ人が言っていました

鶏肉を解凍している間に、キャベツの千切りを作ります

食べやすい大きさに切ります。市販の唐揚げよりも二回りほど小さく切るのがポイントです

片栗粉をまぶします。しっかり揉み込むようにまぶしてください

揚げ焼きにするため、油をちょっと多めに入れます。自分はニンニクが好きなので香りづけしていますが、苦手な人は不要です

しっかりと油を熱したら、余分な粉をおとした肉を入れます。
油の温度が低いと肉同士がくっつき、粉が多いと焦げ臭くなります

時々ひっくり返したりして、しっかり焼き色をつけます。

肉をキャベツの上に避難させたら、油とポン酢を混ぜあわせます。
大体1：1でちょうどいいです。

そしてそのタレをかけて、完成！
おそらく材料費は50円程度！
市販のべちゃ唐揚げを買うよりいいと思いませんか？