小松菜 ﾊﾞﾀﾎﾟﾝ ～弁当ｽﾄｯｸ～
ﾁｬﾝはち☆ @cook_40211701
弁当の緑って何かと邪魔くさいの!!
このレシピの生い立ち
小松菜が比較的安価で手に入りやすい。胡麻和えもおひたしも飽きたし…
小松菜 ﾊﾞﾀﾎﾟﾝ ～弁当ｽﾄｯｸ～
弁当の緑って何かと邪魔くさいの!!
このレシピの生い立ち
小松菜が比較的安価で手に入りやすい。胡麻和えもおひたしも飽きたし…
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を綺麗に洗って、お好みのサイズにカット。写真は茎2ｾﾝﾁ、葉っぱ1ｾﾝﾁ位のこぢんまり。
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- 2
ｶﾆｶﾏは半分に切って、包丁を寝かせて押し潰す感じで軽くほぐす。
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- 3
温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝ(強めの中火)に、茎を投入。ﾁｬﾁｬｲと表面に火を入れる感じ。次にｶﾆｶﾏも。
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- 4
全体に火がまわったらﾊﾞﾀｰを入れ、軽く炒め溶かす。
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- 5
最後に葉っぱを投入。ここで強火に。
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- 6
ぽん酢をまわし入れ、出来上がりぃ～♪
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- 7
小分けにして、冷まして…
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- 8
ﾀｯﾊﾟに入れて冷凍室へ～
弁当には、凍ったままﾎﾟﾝっっとinするだけぇ(^-^) -
- 9
ウチがお世話になってるぽん酢さんです。
ぽん酢ﾊﾞｶの旦那さんお気に入り♪ -
コツ・ポイント
特に無し!!
最後、強火でしゃしゃっと!!位かな(笑)
つくれぽ
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