ランチプレート＊マフィンでオープンサンド
シヲリ @cook_40118895
少しづつの材料で満腹ランチプレート♪冷蔵庫の残り物消化と気持ちダイエット向き
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグにほうれん草とベーコンも加えようと思ったら、昨日のお味噌汁が残っていたので（笑）
あっさりめのプレートになりました。
ランチプレート＊マフィンでオープンサンド
少しづつの材料で満腹ランチプレート♪冷蔵庫の残り物消化と気持ちダイエット向き
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグにほうれん草とベーコンも加えようと思ったら、昨日のお味噌汁が残っていたので（笑）
あっさりめのプレートになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを薄くスライスして、水にさらします。よく絞って半量とシーチキンをマヨネーズで和えます。
-
- 2
イングリッシュマフィンを半分に割り、「１」を乗せて上からマヨネーズをかけます。
-
- 3
残りの2個に、それぞれケチャップをぬってからタマネギを乗せて、チーズとハムを半分に切って乗せます。
- 4
トースターで焦げ目がつくくらいまで焼きます。
- 5
卵２個を割りほぐして牛乳を加え、熱したフライパンにバターを溶かしてから大き目のスクランブルエッグを作ります。
-
- 6
野菜等を盛り付けて出来上がりです＾＾
-
コツ・ポイント
スクランブルエッグは
私は、ふちから内側へかきいれるように作っています。
カチカチまで作らず、余熱でソコが固まるくらいがキレイに盛り付けられると思います。
つくれぽ
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