キムチ味の千切りキャベツ

ぴーちくくる
ぴーちくくる @cook_40215018

手軽にできて、キャベツがたくさん食べれます。はちみつとごま油を入れることでマイルドになり、辛いのが苦手な人でも食べれます
このレシピの生い立ち
オイキムチが好きなんですが、キャベツしかなかったので、少し甘めで作ってみました。

キムチ味の千切りキャベツ

手軽にできて、キャベツがたくさん食べれます。はちみつとごま油を入れることでマイルドになり、辛いのが苦手な人でも食べれます
このレシピの生い立ち
オイキムチが好きなんですが、キャベツしかなかったので、少し甘めで作ってみました。

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材料

  1. キャベツ 葉 7~8枚
  2. 適量
  3. 適量
  4. キムチの素 小さじ 2杯
  5. はちみつ 大さじ 1杯
  6. ごま 大さじ 1杯

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、ボールで塩と酢を混ぜ、30分ほどつける。

  2. 2

    キャベツから水分が出だしたら、よくもみ、ギュッと絞って、十分に水気を切る。

  3. 3

    水切りをしたキャベツにキムチの素を混ぜ、はちみつ、ごま油の順に加えてまぜて完成。

コツ・ポイント

材料の目安として書いていますが、味見をしながら大体の量でよいです。出来立てが一番おいしいです。早めに食べてください。他の野菜でも試してください。

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