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人参とネーブルのフレッシュジュース
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人参とネーブルのフレッシュジュース-レシピのメイン写真

人参とネーブルのフレッシュジュース

Cookyquem
Cookyquem @cook_40214646

檸檬を絞って、さらに抗酸化!
更に美肌と元気を取り戻せるかも?
このレシピの生い立ち
人参が少し余った時に作るジュース!
人参のオレンジとネーブルオレンジの組み合わせ

檸檬を絞って、さらに抗酸化!
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人参が少し余った時に作るジュース!
人参のオレンジとネーブルオレンジの組み合わせ

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人参とネーブルのフレッシュジュース

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檸檬を絞って、さらに抗酸化!
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人参のオレンジとネーブルオレンジの組み合わせ

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材料

二人分
  • 人参 50g
  • ネーブルオレンジ 1個
  • 檸檬汁 小さじ1
  • 氷片 100g
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作り方

  1. 1

    人参は皮を向き、薄くスライスしてミキサーに入れ、檸檬汁をふりかけておく。

  2. 2

    ネーブルオレンジの中身をミキサーに入れる。

  3. 3

    氷を入れ、蓋をして、人参の形がなくなるまでミキサーにかける。
    好みのグラスに注ぎ出来上がり!

  4. 4

    グラスに注ぐとオレンジ色が綺麗ですが、茶系や深緑色の珈琲カップや緑茶茶碗に注いでも綺麗かも!

  5. 5

    アレンジ
    風邪気味の時や寒い朝は生姜おろしを少し足しても美味しいのでお試しを!

コツ・ポイント

ニンジンに含まれるアスコルキナーゼという酵素はオレンジのビタミンCを壊すそうです。その為、レモン汁で酸性にして酵素の破壊を止めるのがコツ!

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Cookyquem
Cookyquem @cook_40214646
2013/10/13 02:02に公開

このレシピのキーワード

生ジュース にんじん レモン ネーブル オレンジ

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