お弁当に!ピーマンとギョニソ炒め

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

ピーマンと魚肉ソーセージをささっと炒めるだけ♪忙しい朝に助かる3分クッキングです♪
お弁当にいかがですか?
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージとピーマンといえば、ごま油と塩胡椒だけ!の味付けが定番だったウチの母作のお弁当!
久々に懐かしく食べたいな~って思って!今では私も主人弁を週5~6日作ってるので、覚書きの為にもレシピUPしました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分のお弁当
  1. ピーマン 1個
  2. 魚肉ソーセージ 3分の1~2分の1本
  3. 塩胡椒 少々
  4. いりごま(白) 少々~お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、輪切りOR縦にカットします
    魚肉ソーセージは斜めにカットします(お弁当箱に入りやすい切り方でOK)

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し(ウチはオリーブオイル使用)
    ピーマンを炒め、ある程度火が通ったら、魚肉ソーセージも入れます

  3. 3

    完全に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、塩胡椒で調味&いりごまをかけて完成です

  4. 4

    ※魚肉ソーセージには元々味がついてる為、塩胡椒&いりごまだけでも充分美味しいですよ♡

    お弁当に入れる際には冷めてから♡

  5. 5

    26年5月7日*話題入りしました♪作って下さった10名の方々・フォルダINや印刷して下さってる方々、有難うございます♡

コツ・ポイント

※前夜のうちに材料をカットすると、当日の朝は炒めるだけ~ラクラクです!
※お好みですが、すりごまヨリ、いりごまの方がプチっと食感が楽しいですよ♪
※ウチの母は、オリーブオイルではなく胡麻油使用でした♪こちらもお好みでどうぞ♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

苺♡ストロベリー
に公開
★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ;∩;)涙
もっと読む

似たレシピ