作り方
- 1
しいたけは軸を切り軽く洗って水分を拭き取ります。
- 2
フライパンに油（分量外）をしき、しいたけをまずかさを上にして焼きます。
- 3
ひっくり返してしょうゆをたらし、マヨネーズを乗せて弱火で火を通します。
-
- 4
全体に火が通ったら荒挽きこしょうをふりかけて、冷めたらお弁当に入れてください。
コツ・ポイント
しいたけを洗った水分は拭き取ってください。グズグズになると味がぼやけます。
（洗わずに作る人は汚れをふき取ってください）
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