ｷｬﾍﾞﾂは葉を破れないように外して洗ってから鍋やﾚﾝｼﾞで柔らかくなるように茹でます。

ｷｬﾍﾞﾂが冷める間に●でﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの要領でﾀﾈを作ってください。玉ねぎは炒めても炒めなくてもok！

人参は5ﾐﾘ程度に輪切りや飾り切りで切ります。私は出来損ないのお花です(笑)

ｷｬﾍﾞﾂの芯は薄くなるように削ぎます。出来上がったﾀﾈをｷｬﾍﾞﾂで巻きます。

上から更にﾍﾞｰｺﾝで巻いたら巻き終わりを爪楊枝で止めます。ｹｶﾞしないように…！

鍋に巻き終わったﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂと人参を入れて☆を入れます。水はﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂの高さの1.5倍ほど！

火を付けて沸騰までは強火。後は中火〜弱火までｺﾄｺﾄ気の済むまで煮込みます。私は1時間半くらい。

煮込み中に圧力鍋が欲しいなぁーと考えながら他のおかず作り。余ったｷｬﾍﾞﾂはｶﾅ2143ｻﾝID18339394に最適！

味見をしてｺｼｮｳ→醤油を入れます。塩が必要なら入れてください。まだ煮込みたければ煮込んで出来上がり！