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濃厚チョコクリームチーズ♪
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濃厚チョコクリームチーズ♪-レシピのメイン写真

濃厚チョコクリームチーズ♪

3ゆかmama
3ゆかmama @cook_40176718

チョコとクリームチーズ合います!下のビスケット台が厚めなのでザクザク食感で、濃厚クリームチーズと相性良いです★
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズケーキに大好きなチョコを加えたら凄く美味しかった♪

チョコとクリームチーズ合います!下のビスケット台が厚めなのでザクザク食感で、濃厚クリームチーズと相性良いです★
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濃厚チョコクリームチーズ♪

3ゆかmama
3ゆかmama @cook_40176718

チョコとクリームチーズ合います!下のビスケット台が厚めなのでザクザク食感で、濃厚クリームチーズと相性良いです★
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材料

18cm型
  1. クリームチーズ 250㌘
  2. チョコ 100㌘
  3. 卵 1個
  4. 薄力粉 30㌘
  5. 砂糖 50㌘
  6. 生クリーム 100㌘
  7. バター 50㌘
  8. ビスケット 一袋
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作り方

  1. 1

    100円で売っているビスケットを一袋使ってます♪ビスケットは細かく砕く。バターを溶かしビスケットに入れなじませる。

  2. 2

    型にクッキングシートをひき、1を入れてスプーンで押しながら敷き詰めます♪冷蔵庫で冷やして固める。

  3. 3

    クリームチーズ、薄力粉、砂糖、生クリーム、卵を合わせて混ぜる。ダマが無くなるまで‥混ざりにくい場合は湯煎で少し温めて。

  4. 4

    チョコを湯煎で溶かし、3の中に半分のチョコを入れ三回ぐるっと混ぜ、冷やといた型に流し入れる。

  5. 5

    型に入れたら残ってる半分のチョコを入れてフォークで混ぜ模様を付ける♪オーブンで170度45分焼く。

  6. 6

    焦げが心配な方は出来上がり10分前にアルミホイルを被せて焼いて下さい。粗熱が取れたら一晩冷蔵庫で冷やしたら完成★

コツ・ポイント

私が使った100円ビスケットは一袋125㌘でした、結構厚めに出来上がりますので、下の台は薄い方が良い方は半分ぐらいを使用して作って下さい♪

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3ゆかmama
3ゆかmama @cook_40176718
2011/03/15 01:23に公開
まだまだ小さい3兄弟がいるのでレシピにはキャラクターが多いかと…良かったら参考に作ってみて下さい!(b^ー°)
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