濃厚チョコクリームチーズ♪
3ゆかmama @cook_40176718
チョコとクリームチーズ合います!下のビスケット台が厚めなのでザクザク食感で、濃厚クリームチーズと相性良いです★
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズケーキに大好きなチョコを加えたら凄く美味しかった♪
濃厚チョコクリームチーズ♪
チョコとクリームチーズ合います!下のビスケット台が厚めなのでザクザク食感で、濃厚クリームチーズと相性良いです★
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズケーキに大好きなチョコを加えたら凄く美味しかった♪
作り方
- 1
100円で売っているビスケットを一袋使ってます♪ビスケットは細かく砕く。バターを溶かしビスケットに入れなじませる。
- 2
型にクッキングシートをひき、1を入れてスプーンで押しながら敷き詰めます♪冷蔵庫で冷やして固める。
- 3
クリームチーズ、薄力粉、砂糖、生クリーム、卵を合わせて混ぜる。ダマが無くなるまで‥混ざりにくい場合は湯煎で少し温めて。
- 4
チョコを湯煎で溶かし、3の中に半分のチョコを入れ三回ぐるっと混ぜ、冷やといた型に流し入れる。
- 5
型に入れたら残ってる半分のチョコを入れてフォークで混ぜ模様を付ける♪オーブンで170度45分焼く。
- 6
焦げが心配な方は出来上がり10分前にアルミホイルを被せて焼いて下さい。粗熱が取れたら一晩冷蔵庫で冷やしたら完成★
コツ・ポイント
私が使った100円ビスケットは一袋125㌘でした、結構厚めに出来上がりますので、下の台は薄い方が良い方は半分ぐらいを使用して作って下さい♪
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