作り方
- 1
玉ねぎはスライス、にんじんは千切り、いんげんは斜め切りにする。
- 2
耐熱皿にポテトと玉ねぎをのせる。
- 3
2に缶詰を汁ごと加え、酒と昆布茶も加える。
- 4
全体を混ぜ合わせて、ラップをふんわりかけてレンジで1分半加熱する。
- 5
上下をひっくり返して、いんげんとにんじんを加えて、さらに1分半加熱したら出来上がり。
- 6
こんな感じで弁当に入れました。
コツ・ポイント
今回は貝の缶詰を使いましたが、焼き鳥や肉のしぐれ煮の缶詰を使うとアレンジできていいですよ~!
レンジの加熱時間は、使っているものによって加減してください。
(我が家のは700Wで加熱しました。)
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