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チャンポンメンめんのクラムチャウダー風
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チャンポンメンめんのクラムチャウダー風-レシピのメイン写真

チャンポンメンめんのクラムチャウダー風

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

播州地方のイトメンのチャンポンめんのアレンジ。無塩製麺のあっさり味。エビ、椎茸の旨味が牛乳で驚きのクラムチャウダーに変身
このレシピの生い立ち
よくメジャーなラーメンは牛乳とアレンジしてあるけど、牛乳Xインスタントラーメンはこの組み合わせしかないんじゃない?ってくらいのお薦めです。もしかしたら、このラーメン地域限定かも、ごめんなさい。

播州地方のイトメンのチャンポンめんのアレンジ。無塩製麺のあっさり味。エビ、椎茸の旨味が牛乳で驚きのクラムチャウダーに変身
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milk*crown @milkcrown
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播州地方のイトメンのチャンポンめんのアレンジ。無塩製麺のあっさり味。エビ、椎茸の旨味が牛乳で驚きのクラムチャウダーに変身
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材料

1人分
  • イトメンのチャンポンめん 1袋
  • 水 400cc
  • 牛乳 100cc
  • トッピング用
  • 荒挽き黒コショウ 適宜
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 適宜
  • お野菜 適宜
  • パセリ(乾燥) 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水400ccと牛乳100ccを沸かす。水と牛乳の比率はお好みで。野菜をいれるなら、少し水を減らす。

  2. 2

    麺を入れて煮る。3分煮て、スープを入れたら出来上がり。

  3. 3

    器に盛ってお好みのトッピング入れて下さい。私は全部入れました。温全卵なんかもいいかも。

    • チャンポンメンめんのクラムチャウダー風作り方3写真

コツ・ポイント

牛乳を入れると噴きこぼれやすいので要注意。すぐ出来るので目を離さないでね。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2013/10/12 06:40に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん クラムチャウダー 牛乳 めん

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