小松菜のあっさり煮

☆ムーニン☆
☆ムーニン☆ @cook_40096776

炒めやゴマ和えに飽きてきたらコレ、どうでしょう?
このレシピの生い立ち
ノンオイルであっさりしてて簡単で温かい小松菜料理…笑

小松菜のあっさり煮

炒めやゴマ和えに飽きてきたらコレ、どうでしょう?
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ノンオイルであっさりしてて簡単で温かい小松菜料理…笑

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 人参 3分の1本
  3. ちくわ 1本
  4. 100cc
  5. 白だし 大1
  6. 砂糖 小1
  7. 炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を5cm幅に切る。人参は薄めの短冊切り、ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りに。

  2. 2

    鍋に(フライパンでも!)小松菜とゴマ以外の材料を全て入れ、人参に火が通るまで中火で煮る。

  3. 3

    人参に火が通れば小松菜を入れ、さっと火を通す。仕上げにゴマを入れひと混ぜする。

コツ・ポイント

小松菜には火を通しすぎないように、くらいです。

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