我が家の味♡具だくさん豚汁！

我が家の味♡具だくさん豚汁！-レシピのメイン写真

我が家の味♡具だくさん豚汁！

shipon52 @cook_40208457

具だくさんで美味しい！！なんだかホッとする味(*^^*)これからの季節にぴったり！
このレシピの生い立ち
おばあちゃん、お母さんから受け継がれた我が家の豚汁です(*^^*)

具材をぽーんと入れたら後は煮込んで味噌を入れる！簡単すぎます(･･;)

具だくさんで美味しい！！なんだかホッとする味(*^^*)これからの季節にぴったり！
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おばあちゃん、お母さんから受け継がれた我が家の豚汁です(*^^*)

具材をぽーんと入れたら後は煮込んで味噌を入れる！簡単すぎます(･･;)

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shipon52 @cook_40208457

具だくさんで美味しい！！なんだかホッとする味(*^^*)これからの季節にぴったり！
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おばあちゃん、お母さんから受け継がれた我が家の豚汁です(*^^*)

具材をぽーんと入れたら後は煮込んで味噌を入れる！簡単すぎます(･･;)

具だくさんで美味しい！！なんだかホッとする味(*^^*)これからの季節にぴったり！
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おばあちゃん、お母さんから受け継がれた我が家の豚汁です(*^^*)

具材をぽーんと入れたら後は煮込んで味噌を入れる！簡単すぎます(･･;)

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材料

4人分

豚バラ肉 (薄切り) 150〜200g
大根 1/2本
人参 1本
ごぼう 1/2本
こんにゃく 1/2枚
豆腐 1丁
長ねぎ 1本
油揚げ 2枚
水適量
味噌お好きな量
ほんだし適量

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作り方

1

お湯を沸かす。
沸騰したらほんだしを入れ、具材(肉、野菜、豆腐、こんにゃく、油揚げ)を全て鍋に入れる。
2

野菜が柔らかくなるまで少し煮る。
この時アクが出るので、様子をみながらアクをとる！
3

野菜が柔らかくなったら、火を止め味噌を溶き入れる。
4

これで完成！！
我が家の味噌汁は少し味噌が少なめですが、お好みの濃さがある場合は味をみながら調整してください(^-^)

コツ・ポイント

味噌を溶き入れるときは火を止める！
味噌を入れてから沸騰させてしまうと、煮立ってしまい味がしょっぱくなります(>_<)

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shipon52 @cook_40208457

2014/10/22 16:41に公開

作ることも食べることも大好き！皆様、つくれぽありがとうございます♡

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このレシピのキーワード

豚汁大根ごぼうにんじんこんにゃく豚バラ肉味噌油揚げ豆腐長ネギ

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