〇粉類を合わせて袋に入れて
口を閉じてシャカシャカ振っておく。

●を合わせ練っておく。
（袋に入れて揉んでおくと楽チン♫）

ボウルに☆を順番に入れて泡だて器でその都度よく撹拌して混ぜ合わせる。

ヘラに持ち替えて〇を粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

粉が入ってた袋に生地を戻し入れ袋の上から
麺棒で四角にのばす。

生地と●をそれぞれ20~30等分し
合わせる。
ビニール袋を切り広げてそこで作業すると作業台を汚しません。

生地で●を包み込むように成形する。
まるく整えてから真ん中を少し押える。

天板に並べて
（広がるので間を開けて並べてね）
1６0°に余熱したオーブンで１５分程焼く。

焼き上がりは軟らかくて持つと崩れます。天板のまま冷まして。焼き色はあまりつかない感じ。
完全に冷めたらできあがり。

180°で15分焼くとクリスピーな仕上がりに♫
これも美味しい♡
クリスピーだと裏はこんな焼き色。

写真は22等分。
ちょっと大き目の仕上がりで
カントリークッキーらしい雰囲気。

30等分の方が食べやすい感じ。
それでもまだカントリーマアムより少し大き目。

ラッピング♡

ソフトクッキーには乾燥剤でなく脱酸素剤入れてます。

クリスピーver.には乾燥剤を入れて。