かぼちゃはレンジで1分加熱して、やわらかくつぶします。

白玉粉に（１）と水を加えて耳たぶくらいのかたさになるまで練ります。水分が足りなければ、適宜加えて調整します。

鍋に湯をわかし、（２）を一口大に丸めたものをゆでます。浮いてきたら冷水にとって冷まし、ざるにあげて水気を切ります。

器に（３）とフルーツミックスを盛り合わせ、缶詰のシロップを適量かけ、ミントの葉を添えます。