豆腐を洗ってお皿にのせる。

ニラ、これくらい。
（どっさりです。）

みじん切りにして塩を振る。塩の量は、完成後でも足せるので気持ち少なめに。

豆腐の上にニラを乗せて、ごま油を回して完成！