炊飯器×HMで☆しっとり野菜ケーキ
こだまみき @cook_40162968
炊飯器×HMでしっとりの野菜ケーキ♪
すりおろし野菜だから気になりません！
子供ががっつく優しい甘さです☆
このレシピの生い立ち
お隣さんが簡単に作れて美味しい野菜ケーキを探していたので作ってみました！
ume-katsuさんのしっとりりんごケーキ(レシピID：17425341)を参考にアレンジしました。
炊飯器×HMで☆しっとり野菜ケーキ
炊飯器×HMでしっとりの野菜ケーキ♪
すりおろし野菜だから気になりません！
子供ががっつく優しい甘さです☆
このレシピの生い立ち
お隣さんが簡単に作れて美味しい野菜ケーキを探していたので作ってみました！
ume-katsuさんのしっとりりんごケーキ(レシピID：17425341)を参考にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを耐熱皿に入れてレンジで30秒加熱して溶かします。
- 2
ボールに玉子を割り入れて溶き、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜます。
- 3
２のボールにホットケーキミックスを入れてあらかた混ぜてから、
溶かしマーガリンを加えてさらにしっかり混ぜます。 - 4
最後にすりおろした野菜を入れてささっと混ぜましょう。
(林檎やバナナを加えるならここでどうぞ♪) - 5
マーガリン(分量外)を塗った炊飯器に４を流し入れて平らにならし、炊飯して待ちましょう♪
(炊飯モードで４５分くらい) - 6
炊飯が終われば出来上がり！
そっとひっくり返して網の上なとで冷まします。
軽くラップをかけておくとしっとり感がアップ♪ - 7
甘さが控え目なので、お好みでホイップクリームなどを添えても美味しいですよ☆
いろんな野菜でチャレンジしてくださいね！
コツ・ポイント
野菜は総量100gくらいを目安にしてください。(追加の果物は除く)
ほうれん草や小松菜は下茹で後冷凍しておくと、簡単にすりおろせて楽ですよ！
入れる野菜は単品でももちろんOK♪
砂糖を控えたい方は、代わりに林檎やバナナを入れて☆
つくれぽ
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