食べるラー油
具沢山の食べるラー油
このレシピの生い立ち
具がたくさん入ったものが食べたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
・フライパンにミンチと酒を入れてから火をつける
- 2
・ミンチがバラバラになるようにヘラでほぐす
- 3
・ナッツ、漬物、ニンニク、砂糖３、醤油４をドカッといれて汁が無くなるまで強火で焦げないように混ぜながらグツグツ煮込む
- 4
・火を弱火にしてキムチの素、ラー油小１、サラダ油をいれて混ぜる
- 5
・味がうすかったら醤油をプラス、甘味がたりなかったら砂糖をプラス、辛さがたりなかったらプラスして味を調節してください
- 6
・味が決まったら火を止めてからゴマ油を入れて混ぜたら完成
・冷めてから容器にうつしてください
コツ・ポイント
・大体１週間位持ちますが早目に食べてください。保存は冷蔵庫でお願いします。
・ご飯にのせて食べるのはもちろんの事！他には野菜炒め、チャーハン、煮物にのせて食べたりなど結構使える奴なので色々使ってやってください
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