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いちご＆ホワイトチョコ食パン
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いちご＆ホワイトチョコ食パン-レシピのメイン写真

いちご＆ホワイトチョコ食パン

TYSK
TYSK @cook_40110867

ドライストロベリー、いちごジャム、いちご飲料（？）を使ったいちご三昧の食パンです♪
このレシピの生い立ち
ドライストロベリーを見つけて、これでパンが焼けないかなと思って考えました。

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いちご＆ホワイトチョコ食パン

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ドライストロベリー、いちごジャム、いちご飲料（？）を使ったいちご三昧の食パンです♪
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材料

１斤
  • 強力粉 ２２５g
  • ピクニックのストロベリー １６６ml
  • 砂糖 5g
  • 塩 3g
  • バター 10g
  • スキムミルク 8g
  • イチゴジャム 15g
  • サフ ３g
  • ★ドライストロベリー 40g
  • ★ホワイトチョコ 30g
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作り方

  1. 1

    ★以外をＨＢに入れてこねる。
    取り出して★を練りこんでから一次発酵。

  2. 2

    ベンチタイム１５分。

  3. 3

    型の巾に合わせて生地を長方形に伸ばし、巻いて型に入れ二次発酵。あまり膨らまないので、蓋ぎりぎりまで発酵OKです。

  4. 4

    180℃３０分焼成。

コツ・ポイント

ドライストロベリーは、ＨＢに入れるとつぶれるので、後入れがおすすめです。
ホワイトチョコなしで、ドライストロベリー７０gでもおいしいです！
仕込み水はいちごオレ、豆乳いちごなどでもいいです。

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TYSK
TYSK @cook_40110867
2013/10/10 06:04に公開
パン焼きが大好きな大学生男子2人母です。http://tysk.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

食パン イチゴ イチゴジャム バター 強力粉 ホワイトチョコレート

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