簡単☆カルボナーラ
Love✽Bird @cook_40043822
カルボナーラが食べたくてランチに作りました。
たまごも失敗することなくうまくいきました(^_^)v
このレシピの生い立ち
レシピをアレンジして牛乳多めにしてみました。
そのかわりに温泉卵のせ(*^^*)♪
簡単☆カルボナーラ
カルボナーラが食べたくてランチに作りました。
たまごも失敗することなくうまくいきました(^_^)v
このレシピの生い立ち
レシピをアレンジして牛乳多めにしてみました。
そのかわりに温泉卵のせ(*^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。溶き卵と粉チーズは混ぜ合わせておく。
- 2
スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示通り茹でる。
(水2ﾘｯﾄﾙに塩20g) - 3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、ベーコンを炒める。にんにくが色づいたら、生クリームと牛乳を加える。
- 4
とろみがつくまで混ぜ、味をみてAを入れて火を止める。
- 5
茹で上がったスパゲッティを加え、少し冷めたら1のたまごを加えて混ぜる。余熱でとろみがついたら器に盛り黒こしょうをふる。
- 6
あれば温泉卵をのせる。
コツ・ポイント
焦ってしまうという人は、先にソースを作ってからパスタを茹でても大丈夫です(^^)
つくれぽ
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