大根と豚の煮物

yurulin
yurulin @cook_40057484

昆布茶が決め手！材料入れて火にかけるだけ～
このレシピの生い立ち
地味だけどじんわり美味しい和の煮物が恋しくて作りました

大根と豚の煮物

♪もも♪♪'s cooksnap of when they made 大根と豚の煮物.
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まーちゃんとみーくん's cooksnap of when they made 大根と豚の煮物.
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材料

3人分
  1. 大根 １／２本
  2. 人参 1本
  3. ちくわ 2本
  4. 豚切り落とし ２００ｇ
  5. 和風だし 小さじ1
  6. 昆布茶 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて2センチくらいの輪切りにし、水から茹でてやわらかくする

  2. 2

    人参、ちくわ、豚肉、和風だし、昆布茶を入れてひたひたになるまで水を足し、人参が柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    しょうゆ、みりんを加え、30分中火で煮る

  4. 4

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10才男子の母。日ごと肉肉星人になっていく息子と、メタボが気になるお年頃の２人の大人の毎日の献立に悪戦苦闘中･･･
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