かぼちゃのフライ
てんぷらも美味しいけど、こっちも病みつきだよ！
このレシピの生い立ち
今年はかぼちゃ三昧しています。
かぼちゃって美味しい！！再確認できますよ。
作り方
- 1
5㎜位の大きさにかぼちゃをきり、小麦粉をまぶす。
- 2
卵に少々油を入れて溶き卵にくぐらせてから、パン粉をつける（パン粉のつきがよくなるみたいです）
- 3
180度くらいの油で二分くらいあげて出来上がり。
コツ・ポイント
カラッと少し高温であげてみてください。
かぼちゃは火が通りやすいので、予熱でも結構火が通りますよ。
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